Mortens aften 2018

Serveres 17.00 – 21.00

lørdag d. 10. november 2018

 

“Mortens aften menu” på Cafe Hack: 3 retter kr. 325,-

På mortens aften  serveres en “Mortens aften inspireret menu med and” på Cafe Hack.

Nyd en 3 retters menu til kun kr. 325,- pr. gæst (bordreservation er nødvendigt samt forudbestillingen af denne menu)

 

Forret: Torskeryg

Confiteret torskeryg, sprøde kartofler, miso, porre, syltet citron og urter

 

Hovedret: And

Confiteret andelår, selleripuré, råsyltet rødkål, appelsin, jordskokkechips. Små kartofler og andesky a part

 

Dessert: The “Milkyway”

Mælkekage, mørk mælk, syltet pære, estragon, skovbæris og knas