Jul på Hack 2023

På Cafe Hack i det gamle teater, kan både små og store selskaber spise, hygge, danse og festes. (selskaber op til ca. 250 gæster)

Vi tilbyder igen i 2023 julemiddage sammensat med respekt for de danske traditioner og med vægt på årstidens bedste råvarer. Menuerne serveres fra 28. oktober til og med d. 23. december (samt mellem jul og nytår for større selskaber. Menuen serveres alle ugedage – mod forudbestilling.

På udvalgte fredag/lørdage i november/december måned, vil en festlig DJ “vende danse-glade plader” fra kl. 22-02.

Understående julemenuer serveres ved bordene, dvs INGEN buffet:

Hacks julemenu:

• Hvide høstsild – karrysalat – capers – løg – dild
• Røde høstsild – Karrysalat – capers – løg – dild
• Gravad laks fra færørerne – rævesauce – sprøde kartofler og frisse
• Rødspættefilet – grov remoulade – citron – urter
• Rejesalat – æble – æg – purløg
• (til forretterne vil der blive serveret lyst/mørkt brød samt rørt smør )

• Lun leverpostej – bacon – svampe – rødbede
• Stegt medister – grønlangkål – sennep
• Ribbensteg med rødkål
• Julesalat – tørrede frugter – confiteret and – variation af kål – kerner – nødder – vinaigrette

• Ris a la mande – kirsebær sauce – mandler

Pris pr. pers. 485,-* (Menu inkl. juleøl, vin og vand frem til kl. 24.00 (eller 5 timer): kr 825,-*)

Tilvalg til julemenuen: Ost: Brie – druer –  abrikoser – chutney – rugkiks, inkl. portvin (100,- pr. gæst)

Klassisk julemenu:

• Hvide høstsild – karrysalat – capers – løg – dild
• Røde høstsild – Karrysalat – capers – løg – dild
• Gravad laks fra færørerne – rævesauce – sprøde kartofler og frisse
• Rødspættefilet – grov remoulade – citron – urter
• Rejesalat – æble – æg – purløg
• (til forretterne vil der blive serveret lyst/mørkt brød samt rørt smør )
• Ribbensteg med rødkål
• Stegt medister – grønlangkål – sennep
• Tarteletter
• Ris a la mande

Pris pr person 355,-

*der tillægges en mer-pris på kr. 75,- pr. gæst – de datoer, hvor der er DJ til festen – hør nærmere v/ bestilling – overvejende fredag/lørdage.

---

 

Vi tilbyder i år også både julemenu og Nytårsmenu ud af huset.

menuen kan bestilles på Jul og nytår ud af huset