Jul på Hack

På Cafe Hack i det gamle teater, kan både små og store selskaber spise, hygge, danse og festes. (selskaber op til ca. 150 gæster)

Vi tilbyder igen i år julemiddage sammensat med respekt for de danske traditioner og med vægt på årstidens bedste råvarer. Menuerne serveres fra 10. november til og med d. 23. december (samt mellem jul og nytår for større selskaber):

• Vores julemiddag/julefrokost serveres både frokost og aften (kun mod forudbestilling)
• I frokostperioden serveres også vores Jule-bræt

 

 

 

Hver fredag/lørdag i november/december måned, vil en festlig DJ “vende danse-glade plader” fra kl. 22-02.

Understående julemenu serveres ved bordene, dvs INGEN buffet:

• Hvide- og kryddersild – karrysalat – capers – løg – æble – dild
• Gravad laks – rævesauce – sprøde kartofler
• Rødspætte – remoulade – citron – urter
• Rejer – mayo – lime – karse
• (til forretterne vil der blive serveret lyst/mørkt brød samt rørt smør )

 

• Lun leverpostej – bacon – svampe – rødbede
• Dansk velfærdsgris – sprøde svær – æbleflæsk – syltede ribs – hvide kartofler
• Medister – grønlangkål – sennep
• Rosa andebryst – julekål – granatæble – karamelliseret kartofler

 

• Ris a la mande – kirsebær sauce – mandler

Pris pr. pers. 455,-
(Menu inkl. juleøl, vin og vand frem til kl. 24.00 (eller 5 timer): kr 785,-)
Se julemenuen i Pdf / “Printervenlig model” klik på Julen 2017 på Cafe Hack

 

Tilvalg til julemenuen:
Ost: Brie – druer – abrikoser – nødder – rugkiks, inkl. portvin (100,- pr. gæst)

 

 

 

Jule-bræt:

I frokostperioden fra d. 17/11, (12.00-14.30 fredag & lørdag) serveres vores julebræt:

• – Hvid høstsild, karrysalat, kapers og løg
• – Gravad laks, rævesauce, sprøde kartofler og frissé
• – Skaldyrssalat, æble og dild
• – Andeterrin, karljohan mayo, jordskokkechips og tyttebær
• – Braiseret nakkekam, sprøde svær og rødkål
• – Ost: Gammelknas, chutney, nødder og knækbrød
• – Ris a la mande med kirsebærsauce

Pris: kr. 225,-