GASTRO WEEK AARHUS

I oktober 2019 er Cafe Hack igen en del af GASTRO WEEK AARHUS

Gastro week betyder “Nyd en 3 retters menu” til kr. 300,- pr. gæst (+ gebyr)

Menuen er fast og tilbydes kun:

Når du har købt billet til middagen er der samtidig reserveret bord i restauranten.

 

Menuen er bestående af:

Forret: Røget vildt med syltede beder, grønkål, saltede hasselnødder og brombær.

Hovedret: Rosastegt dansk kalv serveres med polenta, ristede svampe, savoykål, syltede sennepskorn samt A part krydret skysauce med æble og urte-kartoffelmos.

Dessert: Æble-karamelmousse, æbleis, hasselnøddepraline, hvide chokoflager og urteolie.  

 

Røget svinemørbrad