GASTRO WEEK AARHUS

bruar 2020 er Cafe Hack igen en del af GASTRO WEEK AARHUS

Gastro week betyder “Nyd en 3 retters menu” til kr. 300,- pr. gæst (+ gebyr)

Menuen er fast og tilbydes kun:

Når du har købt billet til middagen er der samtidig reserveret bord i restauranten.

 

Menuen er bestående af:

Forret: Ristet torsk med jordskokke-misocreme, ristede jordskokker, syltede perleløg, kærnemælksdressing og estragon olie

Hovedret: Langtidsstegt rosa culotte af dansk kalv, med syltede beder, græskar, svampe, dukkah og kalve-solbærsky
Knuste kartofler med urter og skalotteløg

Dessert: Mango & Kaffeis: Sesambund, mangocreme, jackfruit, marengs og kaffeis 

2FCQ0309

2FCQ7432